סדנת בישול, כיתת אומן וארוחת שף (סוכנים) כשר

סדנאות הבישול שלי מתבססות על אוכל ביתי שמזכיר ילדות, בית ומשפחה.
הקבוצות קטנות, היחס אישי, ההסבר מקיף וממצא והאוכל משובח - פשוט כייף!
 
אין כמו לגבש צוות עובדים ו/או מנהלים דרך מיצי העיכול, או במסע קולינארי מדהים.
סדנת אמן לשמרים למאפים מלוחים      
סדנת אמן לסכינים ולחיתוך כמו שף
סדנת אמן ל'שיפטה' הסוד ה"נאש דידאני" 

 
בסיום הסדנה – מתכנסים לארוחת השף:
מנה ראשונה:  'שיפטה' מאכל הבית. כופתאות בשר בקר וחזה עוף עם ג'רישה בליווי מרק חומוס ובצל – מעדן אמיתי!
מזנון הכולל: רוסטביף סינטה או אנטריקוט עם שום שמן זית וחרדל דיזון
  • קציצות בשר ברוטב עגבניות עם זיתים מגולענים פטריות ולימון ג'ירדו כבוש.
  • פוגצטה, מאפה ממולא עם בשר בצל מקורמל זיתים שחורים, סומק ואורגנו
  • אורז כתום ומפנק.
  • סלט ירוק למען הגזרה
  • פוקצ'ות שנכין במהלך הסדנה משקאות אלכוהוליים: קוקטייל קפריניה בכניסה, שוט לימונצ'לו לדיז'סטיף , יין מסדרת היוקרה "יוגב" של יקבי בנימינה.
  • מתכונים נלווים של מאכלי הבשר מהארוחה - מתנה
  • שתייה חמה חופשי – קפה, תה, חליטות וכו' ללא חלב אני שומר על כשרות!
  • קראפים של מים קרים ולימונדה "עזורה"
קינוח: שטרודל תפוחי עץ של שף יגיל
משך הסדנה כ-3 שעות
אשמח לארח אתכם ואת לקוחותיכם ולענות על כל שאלה
למידע נוסף ולהזמנות:
שף יגיל יצחקוב,
נייד: 050-5538583
דוא"ל:chef.yagil@gmail.com,
 
אתר: www.chefyagil.co.il



 
האירועים מתקימים בליווי היין של יקבי בנימינה
© 2008 - יגיל יצחקוב
אתר פלוס בנייה וקידום אתרים
מפת אתר